Betainextraherades först från betor och melass. Den är söt, lätt bitter, löslig i vatten och etanol och har starka antioxidativa egenskaper. Den kan tillhandahålla metyl för materialmetabolism hos djur. Lysin deltar i metabolismen av aminosyror och proteiner, kan främja fettmetabolism och har en förebyggande effekt på fettlever.

Betainanvänds som fodertillsats till djur. Att utfodra unga fjäderfän med betain kan förbättra köttkvaliteten och öka köttproduktionen. Studien visade att ökningen av kroppsfett hos unga fåglar som utfodrades med betain var lägre än hos unga fåglar som utfodrades med metionin, och köttutbytet ökade med 3,7 %. Studien fann att betain blandat med jonbärarläkemedel mot koccidios kan minska risken för att djur smittas med koccidier avsevärt, och därmed förbättra deras tillväxtprestanda och motståndskraft. Speciellt för slaktkycklingar och griskultingar kan tillsats av betain i deras foder förbättra deras tarmfunktion, förhindra diarré och förbättra födointaget, vilket har enastående praktiskt värde. Dessutom kan tillsats av betain i fodret lindra stressresponsen hos griskultingar, och sedan förbättra foderintaget och tillväxttakten hos avvanda griskultingar.

Betainär ett utmärkt livsmedelslockmedel inom vattenbruk, vilket kan förbättra smakligheten hos artificiellt foder, främjafisktillväxt, förbättra foderersättningen och spela en viktig roll för att öka fiskintaget, förbättra foderomvandlingen och minska kostnaderna. Under lagring och transport av foder förloras vitamininnehållet generellt på grund av nedbrytning. Att tillsätta betain till foder kan effektivt bibehålla vitaminets styrka och minska förlusten av fodernäringsämnen under lagring och transport.