Fodertillsats: Tributyrin

Innehåll: 95%, 90%

Tributyrin som fodertillsats för att förbättra tarmhälsan hos fjäderfä.

Utfasningen av antibiotika som tillväxtfrämjare från foderrecept till fjäderfä har ökat intresset för alternativa näringsstrategier, både för att öka fjäderfäns prestanda och för att skydda mot patologiska störningar.

Minimerar obehag vid dysbakterios
För att hålla koll på dysbakteriösa situationer tillsätts fodertillsatser som probiotika och prebiotika för att påverka produktionen av kortkolhydratsfetter (SCFA), särskilt smörsyra som spelar en central roll för att skydda tarmkanalens integritet. Smörsyra är en naturligt förekommande kortkolhydratsfettssyra som har många mångsidiga fördelaktiga effekter, som dess antiinflammatoriska effekt, dess inverkan på att påskynda tarmens reparationsprocessen och stimulera tarmtarmvilliutveckling. Det finns ett unikt sätt som smörsyra verkar genom en mekanism för att förhindra infektion, nämligen syntesen av värdförsvarspeptider (HDP), även känd som antimikrobiella peptider, som är kritiska komponenter i det medfödda immunförsvaret. De har bredspektrum antimikrobiell aktivitet mot bakterier, svampar, parasiter och höljesvirus som är extremt svåra för patogener att utveckla resistens mot. Defensiner (AvBD9 och AvBD14) och katelicidiner är de två huvudfamiljerna av HDP (Goitsuka et al.; Lynn et al.; Ganz et al.) som finns hos fjäderfä som förstärks av smörsyratillskott. I en studie utförd av Sunkara et. al. Exogen administrering av smörsyra inducerar en anmärkningsvärd ökning av HDP-genuttryck och förbättrar därmed sjukdomsresistensförmågan hos kycklingar. Intressant nog är måttliga och lågfrekventa fettsyror marginella.

Hälsofördelar med tributyrin
Tributyrin är en föregångare till smörsyra som gör att fler molekyler av smörsyra kan levereras direkt till tunntarmen tack vare förestringstekniken. Därigenom är koncentrationerna två till tre gånger högre än med konventionella dragerade produkter. Förestring gör att tre smörsyramolekyler binds till glycerol, vilket endast kan brytas ner av endogent pankreaslipas.
Li et. al. genomförde en immunologisk studie för att undersöka de gynnsamma effekterna av tributyrin på proinflammatoriska cytokiner hos slaktkycklingar som exponerats för LPS (lipopolysackarid). Det är allmänt känt att användning av LPS inducerar inflammation i studier som denna eftersom det aktiverar inflammatoriska markörer som IL (interleukiner). På dag 22, 24 och 26 av studien exponerades slaktkycklingarna för en intraperitoneal administrering av 500 μg/kg kroppsvikt LPS eller saltlösning. Kosttillskott av tributyrin på 500 mg/kg hämmade ökningen av IL-1β och IL-6, vilket tyder på att dess tillskott kan minska frisättningen av proinflammatoriska cytokiner och därmed minimera tarminflammation.

Sammanfattning
Med den begränsade användningen eller det totala förbudet mot vissa antibiotika för tillväxtfrämjande medel som fodertillsatser måste nya strategier för att förbättra och skydda lantbruksdjurs hälsa utforskas. Tarmintegritet fungerar som ett viktigt gränssnitt mellan dyra foderråvaror och tillväxtfrämjande medel hos slaktkycklingar. Smörsyra är i synnerhet erkänt som en potent förstärkare av mag-tarmhälsan och har redan använts i djurfoder i mer än 20 år. Tributyrin levererar smörsyra i tunntarmen och är mycket effektivt för att påverka tarmhälsan genom att påskynda tarmens reparationsprocessen, uppmuntra optimal tarmtarmutveckling och modulera immunreaktionerna i tarmkanalen.

Nu när antibiotikan fasas ut är smörsyra ett utmärkt verktyg för att stödja industrin i att minska den negativa effekten av dysbakterios som uppstår till följd av denna förändring.